Sabia que existe a canela "verdadeira" e a canela comum? Esta é a do Ceilão. Mais suave, mais aromática e com muito menos cumarina. Orgânica, embalada à mão, com origem certificada no Sri Lanka e Tanzânia.
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Indications
Canela Verdadeira BIOVeganBio
Title
€3,89 EUR€97,25 EUR / kg
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A canela que os conhecedores escolhem, mais suave, mais pura e com menos cumarina do que a canela cássia comum.
A Canela do Ceilão Moída BIO da Sonnentor é produzida a partir de Cinnamomum verum — a canela "verdadeira", cultivada organicamente no Sri Lanka e na Tanzânia. Com um sabor doce, etéreo e ligeiramente ácido, é mais delicada e aromática do que a canela cássia habitualmente encontrada no mercado. 100% orgânica, embalada à mão, em embalagem ecológica. Sem adição de sal, vegana e vegetariana.
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Product Description
O que é a Canela do Ceilão?
Quando falamos de canela no dia a dia, estamos frequentemente a falar de canela cássia (Cinnamomum cassia) — a variedade mais produzida e comercializada a nível mundial, com um sabor intenso e picante. A Canela do Ceilão (Cinnamomum verum) é uma espécie diferente — chamada "canela verdadeira" precisamente por ser a variedade original e mais nobre deste tempero.
A diferença não é apenas de nome: é de sabor, de composição e de qualidade.
Benefícios principais
✅ Canela verdadeira (Cinnamomum verum) — não a cássia comum
✅ Baixo teor de cumarina — mais segura para uso diário regular
✅ Sabor mais suave, doce e aromático
✅ 100% orgânica — certificada sem pesticidas
✅ Origem rastreável: Sri Lanka e Tanzânia
✅ Embalada à mão em embalagem ecológica
✅ Vegana | Vegetariana | Sem adição de sal | Sem OGM
Para quem é indicado?
A Canela do Ceilão Moída BIO Sonnentor é a escolha de:
Quem usa canela regularmente e quer uma opção mais segura em termos de cumarina
Cozinheiros e entusiastas da gastronomia que valorizam especiarias de qualidade superior
Pessoas que seguem uma alimentação consciente e preferem produtos 100% orgânicos com origem rastreável
Quem aprecia sabores mais delicados e aromáticos nas suas preparações
Famílias com crianças — onde a menor carga de cumarina é especialmente relevante
Features
Sugestão de Utilização: Muito aromática, normalmente usa-se na confeção de doces, bolos, bebidas com chocolate, compotas, sumos de fruta, vinho quente, chá e mel, bem como no arroz doce. Na cozinha oriental condimenta pratos de carne e de peixe.
Precauções: Conservar em local seco e fresco.
Ingredients
Canela moída (Cinnamomum verum) de agricultura biológica AT-BIO-301 (Agricultura não-UE)
More information
Não UE. Distribuído por Dietimport S.A.
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