Raíz de bardana - 50 gramos
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La infusión de la planta Arctium lappa L. , conocida popularmente como bardana, se prepara a partir de sus raíces, valoradas en diversas tradiciones culturales. Esta planta posee características sorprendentes y se utiliza ampliamente en infusiones y preparaciones naturales.
Características técnicas de la Bardana:
- Composición natural: Rica en compuestos bioactivos como inulina, lignanos, taninos y sales minerales, que confieren a la planta propiedades únicas.
- Perfil sensorial: Aroma terroso y sabor característico, lo que la convierte en una opción versátil para infusiones y otras preparaciones naturales.
- Usos en la tradición popular: Ampliamente reconocida por ser utilizada en infusiones que complementan los hábitos cotidianos.
Sugerencias de maridaje:
En la tradición popular, la bardana se suele combinar con otras hierbas, como el boldo, en infusiones personalizadas para distintas ocasiones.
Indicaciones
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